VRTLOG PRIRODE

Autor:
DAVOR ZBAŠNIK  
Objavljeno:
08.01.2021
Op.a. fotoknjiga: :

Oduvijek su me privlačili originalni proizvodi dobiveni od prirode. Boravak u prirodi, sakupljanje samoniklih proizvoda, njihova obrada i spremanje za nadolazeću zimu ispunjavaju čovjeka na poseban način, bude onaj iskonski, već u današnjem modernom društvu pomalo zaboravljen osjećaj. Ovaj osjećaj, ljepota i izoliranost mog lijepog zavičaja, veličanstvenost prirode, moje iskustvo i dobro poznavanje prirode potaknulo me da napišem svoj prvu knjižicu koju sam nazvao "Vrtlog prirode - zbirka recepata iz šume".
U njemu su prikazani raznorazni recepti samoniklih šumskih proizvoda koji su potpuno napravljeni od prirode i obrađeni na način kako se to radilo u vrijeme naših starih, odnosnoiz vremena kada još nije bio prisutan sveznadar, uvaženi gospodin GOOGLE, iz vremena nedostupnosti namirnica, iz vremena kada je poznavanje prirode predstavljalo prednost i bogastvo siromašnih...

U ovoj knjižici je predstavljeno 20 -ak recepata prezetiranih na meni svojstven način, uz poneka zanimljiva iskustva i priča sa facebook objava, potkrijepljeni vlastitim fotografijama o načinu pripreme. Neki recepti su odjeci starih vremena žitelja mog kraja, neke ideje su preuzete sa edukativnih facebook grupa prije svega "Gljivobook , ljubitelji prirode, enciklopedija gljiva" i "Samoniklo jestivo bilje" čiji sam vrijedni i aktivni član dugi niz godina dok neki recepti su plod moje kreativnosti i originalnosti. Glavna svrha i cilj ove knjižice je približavanje suvremenog čovjeka prirodi, probuđivanje svijesti o blagodatima koje ona nudi i pripremanju i uključivanju tih zdravih namirnica u vlastitu prehranu.