Meine Lieblingsrezepte

hallo KatzenmuttiPaula,
leider habe ich erst heute deinen Kommentar gelesen und dadurch auch erst erfahren, dass mein Buch bei dem Webninar vorgestellt wurde. Vielen Dank für Dein Lob. Viel Erfolg bei deinem ersten FB. Ich hoffe, du stellst es auch ein.
Lg Asiafan

Hallo liebe Asiafan,
ich habe ihr tolles Kochbuch heute bei einem Webinar vorgestellt bekommen und es hat mir sehr gut gefallen, wie sie die einzelnen Gerichte in Wort und Bild dargestellt haben.
Es regt zum "Auch Mal ausprobieren" an.
Ich bin gerade dabei mein erstes FB zu gestalten.
Vielen Dank für's Zeigen und alles Liebe und Gute für Sie. Weiter so

Liebe Community,
ich ärgere mich gerade.
Gefühlt habe ich jede Seite im Kochbuch 20mal kontrolliert.
Gestern fiel mir auf, dass ich bei den Zutaten für die eingelegten Auberginen ausgerechnet den 1EL TK 8 Kräuter vergessen habe.
Die Kräuter sind aber ein wichtiger Bestandteil des Rezeptes.

Liebe Annette, vielen Dank für dein Lob. Genau dies sollte es sein. Ein Kochbuch für alle Tage. Siehe Text letzte Seite.
Mit den Einteilungen hatte ich wieder sehr viel Hilfe aus dem Forum.
Meine ersten Entwürfe waren da etwas ungeordnet und unstrukturiert.
Ja, es war sehr viel Arbeit. Auch Food Fotografie muss man erst lernen.
Viel Spass beim Nachbacken und guten Appetit. Die Torte kommt immer gut an.
Gruß Hilde

Liebe Hilde,
ich habe mir nun ganz genüsslich dein perfektes Kochbuch angeschaut. Du hast die Einteilungen echt toll gelöst, das ist nämlich gar nicht so einfach, dies so hinzubekommen-das die Seiteneinteilung übersichtlich ist und dazu auch noch gut aussieht. Da hast du eine echte Fleißarbeit hingelegt! Ich finde auch die Rezepte gut. Es sind keine außergewöhnliche Gerichte und so kann man das Kochbuch auch einfach mal unter der Woche zur Hand nehmen. Und ein Rezept werde ich definitiv im nächsten Frühjahr ausprobieren: Die Eierlikör-Erdbeer-Torte. Liest sich zu 100 % nach meinem Geschmack.
Liebe Grüße
Annette

Liebe Petra/Dia33,
über Dein Lob und die Sternchen habe ich mich sehr gefreut. Ja, die Mühe und die Zeit, welche man in so ein Buch steckt ist schon enorm.
Da ist es toll, wenn man durch kleine Änderungen mehrere Bücher bestellen kann.
Ich brauche ehe schon immer viel Zeit wenn ich ein Fotobuch erstelle, aber für dieses Buch war es sehr viel mehr. Gerade beim Text hatte ich oft das Problem, dass sich etwas verschoben oder auch plötzlich die Schrift eine Nuance dunkler war.
Ich habe die Doppelseiten gefühlt 30mal kontrolliert.
Viele Gerichte in diesem Buch erfordern nicht besonders viel Aufwand. Da sind Deine Gerichte schon ausgefallener und Deine Footfotografie finde ich super.
Dir weiterhin viel Spass beim Kochen, Backen und Fotobuch gestalten.
Liebe Grüße aus Nürnberg von Asiafan/Hilde

Euch allen vielen Dank für die Bemerkungen. Ich habe mich sehr darüber gefreut.

Die Idee zu dem Fotobuch kam mir in der Corona-Zeit, nachdem ich das Backbuch von Monika54 gesehen hatte. Dass die Sache so aufwendig wird, hätte ich jedoch nicht gedacht.Schließlich muss erst alles gekocht und fotografiert werden. Dies ist schon jede Menge Aufwand. Die Fotos sollen ja auch so zur Geltung kommen, dass man Lust bekommt ein Gericht nachzukochen.

@liebe Pascalinah, liebe Monika, ich hoffe auch, dass meinen Söhnen das Fotobuch gefällt und vor allem das Buch auch zum Einsatz kommt. Wobei ich da eigentlich weniger Bedenken habe.

@liebe Schniepsbacke, dann mach dich schon mal ans Kochen und Fotografieren, wenn es ein Weihnachtsgeschenk für Deinen Sohn werden soll.

@lieber Wulle, gerne kannst Du in den Rezepten stöbern und evtl. auch etwas nachkochen.

@liebe/r Budnioesi, sorry, aber Außerhauslieferungen biete ich nicht an. Außerdem kam die Anfrage gerade in meinen Kreta-Urlaub.

@liebe Reisetante, danke für den Extra-Stern.

@liebe Sabine01, ja es war eine Heidenarbeit, da hast Du recht. Im Kühtai waren wir in Corona-Zeiten leider nicht. Da haben wir uns lieber in Bayern aufgehalten.

@liebe Sabine und Uwe, auch Euch herzlichen Dank für Euer Lob. Sabine, wenn Du das Rezept für den Karotten-Rohkost-Salat schon schmecken kannst, ist es ja einfach es einmal zuzubereiten.

@liebe Marina, na dann mal ran an die Familienrezepte. Um das FB zu gestalten, ist es halt auch notwendig die Rezepte zu kochen. Sonst gibt es ja keine Rezepte.

@danke liebe Stella7 für die Sterneköchin!! Egal ob tschechische oder böhmische Knödel. beide schmecken gut und Böhmen liegt schließlich auch in Tschechien.

@liebe Ruth, an dem Inhaltsverzeichnis habe ich länger gebastelt und beim Gestalten hatte ich ja wieder Hilfe aus dem Forum.

Liebe Grüße aus Nürnberg. Hilde

Liebe Hilde,
was für eine unglaubliche Arbeit du dir gemacht hast, aber es hat sich wirklich gelohnt. Du bist nicht nur kreativ in der Fotobuchgestaltung sondern eine tolle Köchin, respekt. Ich finde schon das Inhaltsverzeichnis sehr gelungen, deine Rezepte lassen sich ganz bestimmt prima nachkochen, einfach rundum stimmig. Da werden sich deine Söhne sehr freuen. Liebe Grüße Ruth

Liebe Community,
seit Mittwoch habe ich jetzt auch das Original in Händen. Habe mich sehr darüber gefreut, dass es Euch so gut gefällt. Natürlich muss ich mich wieder über die Hilfe im Forum bedanken. Ohne die kleinen Helferchen, wäre das FB sicher nicht so gut geworden.
Wie Monika schon erwähnte, war es ein Langzeitprojekt. Ich habe viel Zeit damit verbracht die Rezepte zu kochen und zu fotografieren.

Bin gerade erst aus unserem Kreta-Urlaub zurück gekehrt. Ich möchte mich erst einmal bei allen bedanken für die tollen Kommentare, die vielen Sternchen und an alle, welche das Buch als Favorit abgespeichert haben. Natürlich werde ich in den nächsten Tagen auch auf die tollen Kommentare eingehen.
Wünsche allen ein schönes Wochenende!
Gruß aus Nürnberg von Asiafan/Hilde

Hallo Ansiafan,

nachdem mein 2. Kochbuch gerade erst fertig geworden ist, weiß ich wieviel Mühe und Zeit in einem Kochbuch steckt. Die Gestaltung ist Dir sehr gut gelungen, was bei dem vielen Text nicht immer einfach ist.
Ein wunderschönes und persönliches Geschenk, worüber sich Deine Söhne sicherlich sehr freuen.
Gerne sende ich alle Sternchen und ein Herzle.
Viele Grüße
Petra