Hallo Guincho,
wenn du ein Update gemacht hast, gibt es kaum eine Möglichkeit, zurück zur 6.x zu kommen. Es sei denn, du schaust in
okulars Liste nach einem Anbieter, der noch die alte Version hat, erstellst dein Fotobuch damit und lädst es zum Bestellen in die neue Version bei deinem bevorzugten Handelspartner. Grundsätzlich ist es immer günstig, die neue Version parallel in ein eigenes Verzeichnis zu installieren, dann kann man bei Bedarf mit der vorherigen Version weiterarbeiten.
Ich würde aber der neuen Version auf jeden Fall eine Chance geben. Ich finde, mit den drei Paletten hat man viel mehr Funktionen "griffbereit" und der Wechsel zwischen den Paletten ist auch über Funktionstasten möglich. Die
Anordnen-Palette, die den Magneten und das Gitter enthält, öffnest du z.B. mit F3. Die
Bearbeiten-Palette mit F2 und die
Dekoration mit F4.
Vielleicht hilft dir das schon.
Einen schönen Abend.