Hallo Toppi2020,
es freut mich, dass dir das Vorlagenbuch gefällt!
Ich habe die Version 7.4.3 bei mir nicht installiert. Aber in der getesteten Version 7.1.2 gab es noch die Option "Rahmengröße beibehalten und die Mitte des Fotos auschneiden".
Ich denke das entspricht der neuen Option "Foto mittig im vorhandenen Platzhalter positionieren".
Auf keinen Fall solltest du "Größe des Platzhalters an Foto anpassen" nehmen, da das ja die Platzhalter der Vorlagen verändern würde.
Viele Grüße und Erfolg
phili